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Haselnüsse - an alle Nutellafans

Veröffentlicht am 13.09.2014

Die Haselnüsse haben einen Extraeintrag verdient, - obwohl ich ja schwer allergisch bin gegen Haselstrauchblüte und auch die Nüsse nur in geringer Menge vertrage. Dieser Beitrag also für Euch, Ihr Nutella, Nougat- und NussschockoladenliebhaberInnen.

 Ich erzählte schon von der Vegetation, heute nun kamen neue Bilder hinzu: Trecker und Lastwagen mit großen Säcken beladen vor Genossenschaften Überall Trecker unterwegs, die Säcke mit Nüssen zu den Häusern bringen, dort sind auf jedem freien Platz Planen ausgebreitet, die meisten schon mit Nüssen belegt und dann diese braunen Haufen am Straßenrand ( Nussschalen? - nein!).

Wir nehmen die letzte Chance wahr, bevor wir wieder an die Küste fahren, drehen den Wagen und halten kurzerhand an einem Zaun, mit etlichen Planen. Wer nicht fragt bleibt dumm. Wie es der Zufall will, spricht eine der Frauen gut Deutsch ( als Jugendliche 9Jahre in Stuttgart gelebt) und so kann ich endlich all meine Fragen stellen, die gerne beantwortet werden, herzlich gerne soll ich fotografieren und bekomme zum Schluss einen großen Beutel Nüsse geschenkt ( Hilfe - ich habe eine Nussallergie???) In diesem Jahr war die Ernte ausgesprochen gut aufgrund des Wetters, 10 Tonnen haben sie geerntet, davon leben drei Familien, der Preis eher schlecht, da großes Angebot- nur jedes zweite Jahr gibt es eine gute Ernte. Geerntet wird von Helfern, die schütteln oder pflücken- sie hier haben eine Maschine, die alles runterrupft, daher die Blätterberge. Nun müssen die Nüsse auf großen Planen trocknen und vor allem aussortiert werden, die schwarzen und wurmstichigen kommen in Blecheimer - diese Handarbeit wird von den Familienangehörigen bewerkstelligt - wie ihr seht unter Sonnenschirmen in Gemeinschaftsarbeit. , dann in Säcke gepackt und ab zur Genossenschaft und dann in Eure Nutella.

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